味精是人們生活中必不可少的調味品，它在生產過程中使用了節能設備板式換熱器你知道嗎？板式換熱器在味精（谷氨酸鈉）中的應用。 

首先分享下，板式換熱器評估選擇應遵循的原則：

1.換熱面積合理選擇是采購的關鍵。選擇換熱器，首先要根據工藝需求、料液粘度、換熱器溫差等進行選擇所需要的流量。流量過大造成浪費，并且流道易堵塞。流量過呢則會影響使用，增加非發酵時間，還會造成因壓力過高導流板損壞等不好的情況。因此在選擇時需要根據工況條件科學選購。食品級不銹鋼板式換熱器

2.板式換熱器板片材質的選擇： 材質是設備使用壽命的一個重要因素，選擇板片時應用根據液體介質的酸堿性、粘度培養基中可能存在顆粒物的大小進行選擇，板片材料，流道大小。材質要求過高，采購成本增加，不利于節約；過低料液對設備腐蝕，給生產造成影響。在味精的生產過程中選擇使用的板片材質為316L食品級不銹鋼板材。作為板式換熱器生產廠家的力和海得會根據不同用戶的使用需求選擇相應的板片材質。 不銹鋼板式換熱器 。

3.板式換熱器價格性能： 采購設備時并不是價格越高性能就截止好，價格越低就越劃算。在選擇板式換熱器時需要遵循貨比三家，選擇高能低耗、滿足工藝所需要的性能條件就可以了，價格的高低一般取決于材質及規格。 板式換熱器廠家

4.合理的安裝板式換熱器： 效能良好的設備，能否達到使用效率，其安裝方式也是很重要的。板式換熱器與汽液噴射器串聯使用。

安裝原理為：培養基先通過板式換熱器帝路進入噴射器加熱滅菌，經過連消維持罐或滯流塔，維持一定的時間，進入板式換熱器正路。將經過板式換熱器旁路的低溫液體預熱，達到既能將低溫料液預熱又能將高溫料液降溫的一個熱量交換的過程。 。